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世界で2番目においしいホットワイン
by クックQCT0M5☆
本当に美味しいホットワイン!
コツ、ポイント
コツがないほど簡単でおいしいホットワインです! スターアニスとはハッカクです。よく入れ過ぎる人がいますが、半カケラで十分香りは出ます。入れ過ぎると不味くなるので注意! 入れるならクローブスを多めにしてください。(10粒とか)
材料
(2人〜4人分)
赤ワイン
700ml
100%オレンジジュース
200ml
100%アップルジュース(濁っているもの)
200ml
水
200ml
上白糖(入れるだけ甘くなる)
150g〜250g
シナモンセイロン
2本
クローブス
5粒
スターアニス
半カケラ
チェリーヒーリング(ホットワインを注ぐ前にマグに)
20ml
このレシピの生い立ち
4年間何が合うか試行錯誤して誰でも作れるレシピに仕上げました。
1.
お鍋に水、オレンジジュース、アップルジュースを入れて温める。
2.
湯気がて出来たら上白糖を入れて溶かす。 シナモンセイロン、クローブス、スターアニスを入れる。
3.
赤ワインを入れて好みのアルコール度数まで温める。 長く温めるほどアルコールが飛ぶ。
4.
コップにチェリーヒーリングを20ml入れて温まったワインを入れる。 完成
https://cookpad.com/recipe/4225878
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