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ほうれん草と大豆のゴマヨネーズ和え
by るぅたけ
ほうれん草のゴマ和えを大豆でボリュームUP!マヨネーズもプラスで子どもにも◎
コツ、ポイント
人参はお好みで茹でてからお使いください。
材料
(四人分)
ほうれん草
一袋
大豆の水煮
一袋(155g)
人参
1/4本
◎顆粒だし
少々
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1〜2
◎すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草って茹でると少い!ので、大豆でボリュームを出しました。
1.
ほうれん草を洗い、ざく切りにし、レンジで二分間チンする。
2.
ほうれん草を水にさらし、水気をしっかり切る。
3.
大豆の水煮をざるで水切りし、ボールに入れる。
4.
スライサーで細切りにした人参とほうれん草を合わせる。
5.
◎を入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4226085
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