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簡単な肉が柔らかいな生姜豚肉丼
by 寧々栄養士
簡単で豚肉が柔らかくて、味しめて、凄い美味しかったです!家族に大好評ので、あっという間に完食でした。
コツ、ポイント
キムチを追加してもオススメです!
材料
(2人分)
豚肉
300〜500g
キャベツ
2枚
ご飯
2杯
焼肉タレ
好み量
おろし生姜
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ2
☆黒胡椒
少々
☆料理酒
大さじ1
青ネギ
適量
卵の黄身
2個
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな主人に作りました。主人が店のより美味しいと言ってました。是非、作ってみて下さい。
1.
容器におろし生姜、料理酒、みりん、醤油を入れて、よく混ぜて下さい。
2.
豚肉と☆マークの料理酒をビニール袋入れて、よく揉んでから黒胡椒と片栗粉を振って、よく揉んで下さい。
3.
ご飯を丼に入れて、千切りしたキャベツを載せて、焼肉タレをかけて下さい。
4.
フライパンにごま油を引いて、豚肉をよく火を通して下さい。
5.
容器で混ぜた調味料をかけて、よく混ぜて下さい。
6.
豚肉をキャベツの上に載せて、生卵の黄身と青ネギも載せてたら、出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4226162
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