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トルコ料理☆コールラビのシンプルサラダ
by hisosari
コールラビのトルコ風な食べ方。 レモンと塩だけ。 シンプルだけど手が止まりません♪
コツ、ポイント
レモンはたっぷりと。 皮は硬いので厚めに剥いたほうがいいです。 ボウルなどは使わず切ったままをお皿に広げて乗せ、上から味付けで十分♪
材料
(2~3人分)
コールラビ
1個
レモン
1/2個~
塩
少々
このレシピの生い立ち
トルコのコールラビの食べ方。 レモンをたっぷり絞るだけで味が落ち着き旨味が増してとても美味しいです。
1.
コールラビの皮をむき、3~5mmの薄切りにする。 お好みで半月切りやいちょう切りに。
2.
レモンをたっぷり絞って塩を少々ふる。
3.
5分くらい馴染ませたらできあがり。
4.
【2022.06】 ※クックパッドアプリの買い物機能の 「食べてみたレポ:コールラビ」 特集で紹介 していただきました。
5.
【2022.06】 クックパッドニュースに掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/4227851
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