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ささみチーズいん
by くまクマ屋
ささみでヘルシーにして、チーズをたべる。
コツ、ポイント
チーズを入れたのを、もう一枚でしっかり包むようにする。
材料
(1人前)
ささみ
2本
塩、コショウ
ささみに少々
ピザ用チーズ
入るだけ
醤油
少々
みりん
少々
しめじ、エリンギ、ピーマン
好きな量
このレシピの生い立ち
チーズをたべたくて、炭水化物ぬきで満足感を出したかったので、ささみを豪快に2本使います。
1.
ささみを、筋を取りとった辺りから包丁で少しづつ貫通しないようにきって、ラップで挟み綿棒などで叩く。
2.
2枚とものばしたら一枚にピザ用チーズを乗せて包む。そしたら巻き終わりを包むようにもう一枚で包む。
3.
フライパンでやく。お酒を入れて蒸し焼きににしたあと、焼き目が付くまでやく。醤油を入れて、味付けしていく。みりんもいれる。
4.
付け合わせの野菜も、醤油とみりんで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/4228465
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