ソーセージの旨み、ガーリックがきいてて美味しいです♪
コツ、ポイント
ウインナーは炒めて香ばしくします。
是非、シャウエッセンで☆
もしくはブロックベーコンでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
具材は少ないけど、美味しくできちゃうポテサラ♪
1.
じゃがいもは皮を剥き小さめに切ってレンチン。熱いうちにつぶす。
ゆで卵は粗めに刻んでおく。
2.
ウインナーは一口大に切って、オリーブオイル、にんにくを熱して炒める。仕上げに黒胡椒し、オイルごとお皿に取りあら熱をとる。
3.
すべての材料、調味料をざっくり混ぜ合わせる。器に盛って黒胡椒をふって出来上がり♪
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