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シャキシャキじゃが芋の磯香あえ
by ムカゴパパ1
細切りじゃが芋をさっとゆでカニカマ、海苔、削り節をいれマヨネーズ、醤油、ゴマ油などで和えたシャキシャキの和え物です。
コツ、ポイント
じゃが芋は水にさらしさっとゆで水さらしよく水気を切る。
材料
(2人前)
メークイン
80g
カニカマ
30g
韓国海苔
1g
削り節
少々
マヨネーズ
20g
醤油
少々
ゴマ油
少々
塩
少々
七味
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
じゃが芋が1~2個残っていることよくありますよね!そんな時ささっと簡単にできるので作ってみました。
1.
メークイン細切りさっと茹で水にさらす
2.
カニカマはほぐし、韓国海苔は細切りにする。
3.
1と2を混ぜ削り節~七味で和え白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/4228726
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