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豆腐とHMでカップパン
by はーちゃん001
朝ごはんやオヤツに♪
コツ、ポイント
チョコで作りましたが、サツマイモやカボチャなどの野菜や、チーズなどでもいいかもです☆*。
材料
(カップ6個〜8個)
絹豆腐
400g
HM
400g
牛乳
50〜70ml
チョコなどトッピング
好きなだけ
このレシピの生い立ち
豆腐マフィンを作ろうとして、見てたレシピの倍量作る予定が牛乳だけそのままで半量にしてしまったところからコレが…(笑)
1.
絹豆腐をボウルにいれて混ぜて滑らかにします。(ザルでこすと早い)
2.
そこに少しずつHMをくわえて、よく混ぜます。
3.
牛乳を50〜70mlほど調整しながら入れて混ぜる。(スプーンで掬って、トントンしないとなかなか落ちないくらい)
4.
カップにいれて、トッピング。
5.
180℃のオーブンで20分〜25分で出来上がり!中身が半生かどうか気になる場合は竹串などさして何もついてこなければOK
https://cookpad.com/recipe/4228887
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