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ご飯がススム♡ブリのこってりステーキ♪
by ちーすけ♡
脂の乗ったブリに甘辛のこってりタレを絡めて(≧▽≦)♡ めっちゃご飯に合う~!
コツ、ポイント
簡単です(^^) きのこやほかのお野菜を炒めても美味しいよ♪
材料
(1人分)
ぶり切り身
1切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
玉ねぎ(大)
1/8個
ピーマン
1/2個
にんにく(スライス)
1片分
サラダ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆とんかつソース
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ブリの特売日♪ 最近肉食続きの旦那っちのランチに♡
1.
☆は合わせておきます。
2.
玉ねぎはくし型、ピーマンは乱切りにします。
3.
ブリは塩コショウを振り小麦粉をまぶします。
4.
フライパンに油の半量を熱し②を炒めお皿に盛ります。
5.
④のフライパンに残りの油とにんにくを加えて火にかけ③を両面こんがり焼きます。お皿に取ります。
6.
⑤のフライパンに出た油をサッと捨て①を加えて火にかけ沸騰したら火を止めます。
7.
⑤のブリと野菜に回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/4229114
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