ハンバーグ、ピーマン肉詰め、ミートローフなど、主に洋風料理に。
このレシピの生い立ち
いろんなメニューに使える基本のたねの覚え書き。
1.
玉ねぎは最初強めの中火で水分を飛ばすように炒め、火を弱めて焦げない程度に色づく程度に炒めて粗熱をとっておきます。
2.
パン粉を牛乳に浸してしばらくおいておきます。
3.
ミンチにクレイジーガーリックだけ入れて、しっかりと練ります。
4.
他の材料を全部入れてこねて、用途に合わせて成形し、それぞれのレシピにそって調理します。
5.
レシピID : 3739302
チーズオンハンバーグ
6.
レシピID : 3878814
ピーマンの肉詰め
7.
レシピID : 3973297
煮込みハンバーグ
8.
レシピID : 4093495
巻かないロールキャベツ
9.
レシピID : 4198052
ミートローフ
10.
レシピID : 4229342
寿司あげメンチ
11.
レシピID : 4668098
ハンバーググラタン
12.
レシピID : 4710257
ミートボールのトマトクリーム煮
13.
レシピID : 4826129
王道のハンバーグプレート
14.
レシピID : 4858144
クリスマスリース風ミートローフ
https://cookpad.com/recipe/4230376
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.