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簡単❤大葉ちくわチーズ春巻き
by なお★nao
竹輪とチーズの組み合わせって大好きなので春巻きにしてみました♪具材に水分がないので巻きやすく、空いた時間に下準備して置いておけるので楽ちんです♪ご飯&お酒のあてや、お弁当のおかずにもお勧めです❤
コツ、ポイント
具材が多すぎると巻くときに皮がやぶけるので注意♪ そのまま何もつけづに食べても美味しいですが お好みで辛子、マヨネーズ、ポン酢、ソースなどなどをつけて食べても美味しいかと思います♪ わたしは、辛子をつけて食べるのが気に入ってます(^m^*)
材料
(10本分)
竹輪
10本
大葉
5枚
ピザ用チーズ
適量
春巻き用の皮
10枚
@粉チーズ(パルメザンチーズ)
小さじ2
@塩コショウ
多目
●ブラックペッパー
適量
■
揚げ油
■
水溶き小麦粉
このレシピの生い立ち
竹輪とチーズの組み合わせが大好きなので。 私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
1.
大葉を洗い水気をよく拭き取って千切りにしておく。竹輪を斜め切りにしておく。 ボウルに竹輪と大葉を入れて@の調味料を加え混ぜ合わせておく。
2.
春巻きの皮に(1)の具材&ピザ用チーズを適量乗せて巻いていき水溶き小麦粉で、のりどめをする。
3.
フライパンに深さ2センチぐらいのサラダ油を入れて皮にカラッと揚げ色がつく程度に揚げれば完成。油をよく切って盛り付け、ブラックペッパーをふりかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/423105
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