忙しい人のフライドチキン
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忙しい人のフライドチキン
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時間のないときにさっと作れるタイプのフライドチキンです☆お好みのソースをかけて食べてくださいね(^O^)
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材料：()
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| 【1】 鶏肉を食べやすい大きさに切り、水気をクッキングペーパーで軽くおさえます。肉にラップをかけて包丁の背などで叩いて薄くします | |
| 【2】 ☆印の材料を混ぜます。★印は泡立て器でよくまぜます(にんにくはパウダーを使うなら粉のほうに混ぜてください) | |
| 【3】 鶏肉を☆印(粉)にまぶし、そして★印(卵)につけ、最後にまた☆印をまぶして、中火に熱した油で両面キツネ色になるまで焼き、火を通して完成です |
【コツ、ポイント】下味をつけないので、塩はしっかり入れましょう！小麦粉のだまは気にせずに！それもまたザクザクでクリスピーな感じでよいです(*^。^*)
【このレシピの生い立ち】家で映画をみながら無性にスパイシーなフライドチキンが食べたくなって作りました。時間もなかったので味付けは全部粉に混ぜちゃいました。熱々をレモン汁やチリソースなどかけて食べてください♪
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