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ひねぽんがこの地元が発祥の地だと最近知りました。通りで、ここに嫁に来るまで知らなかったはずだ。近所の居酒屋は必ずこれがあるし、お肉屋さんのお惣菜でも定番のメニューです。いつも居酒屋で小鉢にちょこっとしか食べられないので・・・大鉢に盛って作ってみました。酒の肴ですが、うちは夕食に出しても息子が完食してしまうおかずです。