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少しヘルシー!米粉の鶏のから揚げ
by にこふっちゃん
米粉で衣を作るとヘルシーに仕上がります!
コツ、ポイント
小麦粉の時と同じように作ればよいと思います!
材料
(2人分)
■鶏もも肉
300g
■米粉
1カップ
■卵
1個
■にんにくみじん切り
1片
■生姜すりおろし
1片
■醤油
大1
■塩
少々
■ブラックペッパー
多めかな・・
■
油
このレシピの生い立ち
最近、小麦粉フリーの料理ばかり作っているので、から揚げも作ってみようと思い作りました!
1.
鶏もも肉を一口大に切る!
2.
ボールに切った鶏もも肉・卵・米粉・ニンニク・生姜・醤油・塩・黒コショウを入れる!
3.
混ぜるとこんな感じ!
4.
少なめの油で揚げる!
5.
このくらいになったら裏返す!
6.
裏返すとこんな感じ❗
7.
2度揚げすると色も良い!
8.
出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/4236221
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