[基本」お総菜パン生地でハムチーズロール by lincii

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/423718

クリームチーズが美味しいです✾

材料：

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【1】クリームチーズは室温に戻しマヨネーズとブラックペッパーと和えておく。
【2】レシピID:414979を参照に生地を作り、ガス抜き後6等分して丸めなおし、ぬれ布巾をかぶせて10～15分ベンチ
【3】ベンチ終了後、楕円に延ばして①のフィリングを塗りハムをのせて手前からくるくる巻いていく。（巻き終わりにフィリングを塗らないでください）
【4】しっかり閉じて、とじ目を下にしてころころ転がし、形を整えてふんわりラップをし、３５～３８度で1.5倍くらいになるまで２次発酵させる。（30～40分くらい）
【5】よく切れるナイフを水で濡らしてクープを入れ、切れ目にパセリを散らす。180～１90℃で12～15分焼く。（お手持ちのオーブンに合わせてください）

【コツ、ポイント】③の巻き終わりにはフィリングを塗らないようにしてください。

【このレシピの生い立ち】きょーにゃんさんの「クリームチーズとハムのディップ」レシピID:277902がとても美味しかったので、お総菜パンのフィリング用にアレンジしました。