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オムライスじゃなくて☆オム餅☆豚キムチバージョン
by ちいたん♪
ご飯の代わりに冷凍していたお餅が入ってます^^。 ボリューム満点☆ササッと作ってドッカーンとテーブルに出してみましょう!(笑)
コツ、ポイント
野菜を切る時間も面倒だったのでキムチを使ってますが、具はお好みで色々とアレンジしてみて下さいね。
材料
(2人分)
薄切り豚肉(牛肉でも)
150g
キムチ
150g
餅
5個
卵
3個
溶けるチーズ(あれば)
適量
塩こしょう
少々
ゴマ油(サラダ油でも可)
大さじ1
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
ベビーアスパラ
(付け合せ)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く時間もなかった時に、思いつきで作った料理。
1.
お餅は、お水から鍋で茹でて柔らかくする。(5分程度)
2.
フライパンで豚肉・キムチを塩こしょうして炒め合わせ、火が通ったら1の餅を加え絡めておく。
3.
別のフライパンにゴマ油を熱し、塩コショウした溶き卵を一気に流しいれ、2と、溶けるチーズをのせて巻く。
4.
皿に盛り、とんかつソース・マヨネーズ・ケチャップでお絵かき(?)したら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/42375
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