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*鶏肉キャベツのトマト豆腐クリームパスタ
by ゆう(^∇^)
トマトを使わずケチャップで代用!豆腐クリームでヘルシーなパスタです♩チーズがまろやか超おいしい!調理時間は10〜15分♩
コツ、ポイント
チーズを加えることで味がしまり、まろやかで美味しくなります(^^)!時短なだけでなく、どの家庭にもあるケチャップと安くてヘルシーな豆腐を使っているので、家計が苦しいとき、やダイエット中にもオススメ!まさに最強レシピだと思います!♩
材料
(2人分)
パスタ
100g(1束)
鶏肉
70g
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/4
ケチャップ
大さじ3
豆腐クリーム
大さじ3
油
少量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
トマトは高いし、わざわざ買い物に行くのがめんどくさいしすぐ食べたい、、、そんな一人暮らしのズボラな生活から生まれました!笑
1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを7分茹でる。
2.
鶏肉は一口大、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。鶏肉はよく塩胡椒をして揉んでおく。
3.
豆腐をミキサーにかけ、豆腐クリームを作り、ケチャップと混ぜておく。
4.
油をフライパンに引き、鶏肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらキャベツをいれて軽く炒める。
5.
3で作ったソースを混ぜ、チーズをちぎって散らして混ぜる。パスタを皿に盛り、上に具を乗せたら完成!♩
https://cookpad.com/recipe/4238319
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