誕生日のアイスケーキ♪
by ごまみかん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/424034

子供の好きなアイスをケーキにすれば大満足間違いなし？！夏はイチゴが売ってなくてデコレーションがイマイチなので、冷たいアイスケーキにしてみました。暑いので美味しい♪

材料：

(5号（直径15ｃｍ）)

【1】ケーキの型の内側にラップをピタットしておく。使うボールやケーキの型は冷凍庫で冷やしておく。
【2】アイスクリームは冷蔵庫で10分位かけて、時々混ぜて、少しずつ柔らかくする。でも溶かさないように注意！ﾋﾞｽｹｯﾄは少し砕いて牛乳で湿らせておく。
【3】ケーキの型に、アイスクリームを入れて平らにならす。アイスは一種類でも何種類か入れても
【4】なくてもいいけど、間に牛乳で湿らせたビスケットやスポンジをサンドすると美味しい。最後はなるべくスポンジかビスケットになるようにして上から押さえてラップで覆う。
【5】冷凍庫で4時間以上凍らせる。お皿にひっくり返し、ラップからはずしてデコレーションする。写真は中央にクランキーを敷き、生クリーム（2のアイスでもOK）で囲んだ。さらにラップをして凍らせる。（ｼﾌｫﾝ等背の高い型を使ってﾗｯﾌﾟすると便利）
【6】断面はこんな感じ。今回は贅沢にハーゲンダッツのバニラ、イチゴ、ブルーベリー、チョコを使用。

【コツ、ポイント】アイスを柔らかくするときは、解けないようになるべく短時間で。それから夏はキッチンもあつくてアイスが溶けやすいので、アイスを柔らかく混ぜたり、デコレーションしたりする作業は、冷蔵個や冷凍庫でしたほうが安心です。エアコンを効かせても♪

【このレシピの生い立ち】毎年悩む8月産まれの息子の誕生日ケーキ。大好きなイチゴが売ってないし、イマイチバリエーションがなくて考えた末、冷たいアイスケーキにしました。 4才の息子にはちょっと硬くて食ずらかったのが残念ですが、大人はかなり美味しかった！

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