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ジューシーな水ナス
by ダミアム
シンプル それが一番美味しく味わえる水ナス
コツ、ポイント
水ナスはよく冷やすこと 包丁で切らず手で割くこと 写真のわさびは 地物の山わさびですが 普通のわさびでOKです
材料
(1人前)
水ナス
お好きなだけ
わさび
たっぷり
醤油
適
このレシピの生い立ち
野菜直売所でお目にかかる水ナス 生産者・吉沢さん一押しの食べ方を教わりました
1.
水ナスを水洗いして冷蔵庫等でよく冷やす
2.
水ナスを手で食べやすい大きさに割く
3.
お醤油とわさびをつけた頂く おしまい^^
https://cookpad.com/recipe/424118
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