豆腐は、水切り無しでそのままブレンダーでガーっとします。混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです♪お好みでナッツ類を入れても。
コツ、ポイント
米粉なので、ぐるぐる混ぜても大丈夫!という訳で、特にありません。もう少し甘さがほしい方は、砂糖を20g位増やして下さい。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品の摂取量を減らしたくて。
1.
◎の材料をビニール袋に入れながら計ります。よく振り混ぜます。
2.
★の材料を、ボウルに計りながら入れます。ブレンダーでガーっと混ぜ、なめらかにします。
5.
クッキングシートを敷いたバットに入れ、平らにのばします。2~3回トントンと落としたら、
6.
190℃のオーブンで、20~25分焼いたら出来上がりです。
7.
コピー用紙を切って、格子にのせてから粉糖をかけてみました。
9.
(12/19) ひとづつラップでくるんで一晩冷蔵庫に入れると、しっとりします。
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