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殻付き牡蠣はレンジでチン
by リズリズリズム
殻付き牡蠣はレンジで簡単に♡ 蒸し牡蠣にすればすぐに食べられます♡
コツ、ポイント
長くチンすると牡蠣が破裂してしまいます 生牡蠣が好きな人は短めにチンするといいです
材料
(食べたい分だけ)
殻付き牡蠣(生食OKの物)
好きなだけ
ポン酢
お好みで
レモンやゆず、もみじおろしなど
お好みで
このレシピの生い立ち
子供の頃からずーっと殻付き牡蠣はこの食べ方です。 両親に聞いてみたらむかーし日生(岡山県)の五味の市で教えてもらったそうです。
1.
殻付き牡蠣は洗って耐熱のお皿に並べます この時、平べったい方を上にします
2.
ラップをかけたら電子レンジへ
3.
大きさにもよりますが600wで5個で3分くらいチン☆ 口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください
4.
6個以上〜は1つにつき+20秒くらいで様子を見ながらチンします あまり長くチンすると牡蠣が爆発しちゃいます
5.
口が開いたら完成です♡ 熱いので気をつけて開けて 召し上がれ♡♡♡
6.
お好みでレモンや柚子
7.
もみじおろしもおいしいです♡
https://cookpad.com/recipe/4243321
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