大好きなイクラを筋子から。たっぷりのせてガッツリご飯♪お好みで海苔とわさび醤油を添えて、お試しください^^
コツ、ポイント
市販のイクラ漬は味が濃いので…家のは少し薄味にしてあります。お好みでしょうゆの量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きないくらをたっぷり食べたくて。
1.
30~40度(人肌)くらいのぬるま湯の中ですじこをほぐします。ほぐしたらザルにあげ、その後冷水にとります。
2.
1をまたザルにあげます。ボウルに☆印の材料を入れ、ほぐした筋子を漬けます。冷蔵庫で30分、できれば一晩。
3.
温かいご飯、お好みで酢飯を盛り、2を乗せて大葉と海苔も添えてできあがりです。(この日は海苔なしです)
https://cookpad.com/recipe/424511
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