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冬には菊芋が出回るので、喜んで食べます(o^^o)主人や母の中性脂肪やコレステロール値上昇の予防にもなるかなあと。ミネラルやポリフェノールも含まれるので積極的に食べたいです。ハチミツで味付けると照りとコクが出ます。