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簡単 香味みそチャーシュー
by ブラッドショー
ジプロック袋に漬けておいて焼くだけの簡単チャーシュー チャーシュー丼にしても美味しい♡
コツ、ポイント
少し焦げがあった方が香ばしくてジューシー♡
材料
豚肩ロース
500
しょうがすりおろし
1かけ
ニンニクすりおろし
1かけ
しょうゆ
大さじ1強
みそ
大さじ1強
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
放置プレイでチャーシューが出来ちゃう。 トータル時間は掛かるけど手間はかからない料理を作りたくて。
1.
ジプロックに全部入れたら揉んで馴染ませ7~8時間冷蔵庫で放置 最長12時間
2.
焼く前に冷蔵庫から30分程出しておくとよい
3.
200℃に予熱しておいたオーブンで50分焼く。 途中30分程焼いたらひっくり返す。
4.
40分程して焦げそうならアルミホイルを被せてもよい。
5.
焼きあがったらオーブンに45分程放置して、余熱で中まで火を通す。
https://cookpad.com/recipe/4247947
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