✿大根の葉っぱ活用でご飯パクパク✿ by cocoりえ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/425199

ご飯が進みます！！お弁当にも最適！！

材料：

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【1】大根の葉は半分に切り熱湯で軽くゆでみじん切り。
【2】豚ひき肉を炒め、色が変わったら酒・①・ほんだしを加え軽く炒める醤油で味つけ。
【3】 ↑✿茄子もプラス✿
【4】 ↑✿うどんにのせてお出汁をかけました✿

【コツ、ポイント】豚でだしがでますが、足りないようならほんだし等を加えてください。テフロン加工等のフライパンなら油はなくてOKです。大根の葉っぱのゆで時間は１～２分程度で大丈夫です。

【このレシピの生い立ち】母の味です゜+。(*′∇｀)。+゜お弁当のご飯の上にこれがのっていると・・・幸せでした(笑) 東京や関東のスーパーではなかなか大根に葉っぱが付いていませんね（†〇†)美味しいのに～！葉っぱを見つけたら試してください！