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チョコバナナ味ホットケーキミックスケーキ
by chikappe
チビの誕生日に作りました。バナナどっさりでノンオイル、ヨーグルトも入って、ちょっと体に優しいかな。バナナの香りがとてもしておいしいですよ。
コツ、ポイント
簡単です。
材料
(15cmケーキ型 全量約1280kcal)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
ヨーグルト
大さじ4
ココア
大さじ3
バナナ
4本
このレシピの生い立ち
チビの5歳の誕生日ケーキをどうしようかなぁと考えていたら、真っ黒になったバナナを発見。そこで、バナナケーキを作りました。
1.
型にクッキングペーパーを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱開始。
2.
卵を泡立て器で倍量になるくらい頑張って泡立てたら、ヨーグルトを加えてさらに混ぜます。
3.
ホットケーキミックスとココアを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜます。
4.
フォークで粗くつぶしたバナナを加えて、またゴムべらで全体に混ぜます。
5.
180℃に予熱しておいたオーブンで35分焼けば完成。一応竹串などで刺して、生っぽい生地が付いてこないか確認して、付いてくるようならさらに時間を延長してください。
6.
切り分けて生クリームを添えてもおいしいです。
7.
息子の5歳の誕生日から、早3年… 2011.03.07話題入りできました。ありがとうございました。
8.
2012.03.20 「ホットケーキミックス ケーキ」の人気検索で1位に♥嬉しいです♬♪
https://cookpad.com/recipe/425639
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