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激うま☆れんこんサクサク南蛮
by じろじろ
激うま!と思うのは、私が南蛮味が大好きだからでしょうか・・?れんこんがサクサクだからでしょうか・・?
コツ、ポイント
たくさん作ってお弁当にもよいのでは?と思います❤き切り方はご自由にどうぞ♪
材料
れんこん
200~300g
片栗粉
適量
*醤油
大さじ1.5
*ミツカン米酢
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*しょうがスライス
1枚
このレシピの生い立ち
れんこんを消費しようとして、作っていたチキン南蛮だれに漬けてみたらおいしかったので!本当は、ひろうささんのれんこんレシピを作っていたのに、通り過ぎてしまいました。。。。
1.
れんこんは、(1cm位)お好みの厚さに切って水気を取って片栗粉をつけ、油で揚げる。
2.
南蛮酢*印のものを小鍋で煮立てます。
3.
①であがったれんこんを②につけてできあがり♪
4.
2009/1/29 100レポいただきました♫ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/425784
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