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レンジで簡単☆手抜き焼きナス風
by 真さん
ナスを焼くのが面倒なときはこれでどうぞ。
コツ、ポイント
ナスのあくが出るので切ったらすぐレンジへ。焼きなすのあの焼き目ないことをごまかすために、白髪ねぎと三つ葉をいっぱい乗せてます・・・しっかりと美味しい焼きナスを作りたい方は下の参考にしたレシピをどうぞ。
材料
(二人分)
なす
3本
ねぎ
5cm
お好みのたれ
適量
このレシピの生い立ち
ナスを焼くのが面倒だった・・・ 余った皮は捨てずに下の、参考にして生まれたレシピのきんぴらをどうぞ。
1.
ナスの皮をピーラーで全部剥きます。 太さを1/2から1/4に切って耐熱皿に平らに並べてラップをふわっとかけて、レンジで5分。
2.
出てきた水分を切って器に盛り、白髪ねぎなどをかざって出来上がり。
3.
しょうが醤油やポン酢などお好みのたれでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/425793
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