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トースターではんぺんとキノコのオーブン焼
by hito0131
調味料は使っていませんが、バターと炒める事で、はんぺんやキノコから旨味が出て来ます☆チーズとパン粉も絡まり美味しいです!
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
シメジ
20g程度
えのき茸
10g程度
椎茸
2枚
パプリカ
10g程度
ピザ用チーズ
40g
パン粉
大さじ2
パセリ
適量
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供への食事に使ったはんぺんの残りを使い、簡単なおつまみは出来ないかと思いついたレシピです。
1.
はんぺんを一口大に切る
2.
シメジは軸を取り食べやすく小分けに、えのき茸は房を分けて4等分にカットし、椎茸はスライスしました。
3.
フライパンではんぺんと、キノコをバターで炒め、耐熱皿に盛る
4.
薄くスライスしたパプリカを乗せ、その上にチーズ、パン粉をそれぞれのお皿へ盛り込む。
5.
オーブントースターへ入れてチーズが溶け、パン粉に色がついたら出来上がり。(700w目安7分ほど) 最後にパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4258366
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