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ハヤシライスの残りをデミグラスにリメイク
by おなつ飯
いつも中途半端に残るハヤシライス。 冷凍保存しておいて、ハンバーグのソースにアレンジ‼
コツ、ポイント
ハンバーグは両面に焦げ目が、つく程度にだけ、焼きデミグラスソースのお鍋に入れて一緒に煮込んでくださいね♪肉汁が、でて更に味に深みが出て美味しくなります‼
材料
残ったハヤシライス
大sizeタッパー(1食分程度)
⚪水
100cc
⚪ウスターソース
50cc
⚪バジル粉末
少々
⚪ケチャップ
大さじ2
もし味が薄ければコンソメ
大さじ1
このレシピの生い立ち
2日続けてのハヤシライスを食べてくれない旦那の為、余ったハヤシライスをリメイクしたくて。 簡単にできるリメイクご飯を研究中。 旦那…ハヤシライスの残りと気づかずに完食してました‼笑
1.
冷凍保存しておいたハヤシライスを解凍する。
2.
通常通りハンバーグを作る。 フライパンで中火~強火で焼き目をつける。
3.
ハヤシライスのルーに ⚪の付いた調味料をいれ、 ハンバーグを鍋にいれ、一緒にグツグツと煮込む。
4.
ハンバーグに火が通ったら完成‼ 約15分で本格的なデミグラスハンバーグになりますよ‼
5.
ハヤシライスの具材は細かく刻まなくても大丈夫です。 ハヤシライスの残った具材が更に一手間加えたソースかのようになります。
https://cookpad.com/recipe/4259300
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