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☆★RIEママの納豆チャーハン★☆
by
RIE:レポ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/425942
子供の頃、RIEママが作ってくれたシンプル納豆チャーハン☆ 基本的な具は “3つ” だけですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ 青じそが入るだけでグッと風味がアップします(｡￫∀￩｡)♪
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ごはん
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茶わん1膳位
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納豆
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1パック
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青じそ
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4枚位
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ネギ
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10cm位
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ごま油
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適宜
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◎ 鶏がらの素
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小さじ1
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◎ 塩
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少々
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◎ ブラックペッパー
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たっぷり
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しょう油
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少々
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ごま
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お好きなだけ
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【1】 ＝下準備＝青じそは3枚を粗みじん切りに、1枚は飾り用に千切りにし水にさらす(全部粗みじんでもOK)。ネギも粗みじん切りにする。
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【2】 フライパンにごま油を熱し、ごはんを入れて炒める。
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【3】 ごはんがほぐれたら、納豆・ネギを投入！全体に絡まったら◎で味付け。
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【4】 最後に青じそ(粗みじんの)・ごまを入れて軽く炒め、しょう油を少々垂らせば完成♡ お好みで青じその千切りを乗せて下さいね♪
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【コツ、ポイント】基本的に具は3つですが、他にも野菜・きのこ類を入れても美味しいと思います(青じそは外さないで!!)(✪ܫ✪)ｷﾗｰﾝ ✿08/04/17に話題入りさせていただきました✿
【このレシピの生い立ち】RIEママが作るチャーハンと言えば、ずぅ～～っと“ケッチャップチャーハン”でした。。ところがある日、どこから覚えてきたのか(笑)、この納豆チャーハンが出て、感激して食べ、かなりハマった一品です(*^m^*) ﾑﾌｯ
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