スィートチリde豚しゃぶパクチーサラダ by ぺにゃ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/425980

スィートチリソースさえあれば、肉を茹でて和えるだけのチョー簡単サラダ♡アジアン大好きの旦那ちゃんに大好評でした！

材料：

(２人分)

【1】鍋に湯を沸かして、豚バラ肉をしゃぶしゃぶする。火が通ったらザルにあけて冷ます。
【2】たまねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりも斜め薄切り、パクチー、トマトは食べやすい大きさに切る。
【3】 ①の肉と②のトマト以外の材料、スィートチリソースをボウルに入れて和える。お皿に盛って、周りにトマトを飾ったら出来上がり♪

【コツ、ポイント】面倒くさくなかったら、肉を茹でるお湯に少し塩やニンニク、生姜（チューブでOK）を入れると肉の臭みが消えます。 ※写真は紫たまねぎを使ってます。

【このレシピの生い立ち】生春巻きを作ろうと思ってたんだけどね・・・面倒くさくなっちゃったの～！！(●´艸｀)ヾｴﾍいいじゃんいいじゃん、サラダでいいじゃん☆