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HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン
by rochenoir
抹茶とゆずのパンを作りたくて、家にあった材料を好きなように入れました。 外カリッ、中モチッと食感に出来上がりました。
コツ、ポイント
水分と粉、イーストの基本配合以外は家にあった好きなものを入れました! いろいろな具材で自由にアレンジできると思います。
材料
全粒粉
120g
フランスパン専用粉
120g
インスタントドライイースト
3g
塩
2g
エリスリトール
8g
抹茶粉末
5g
宇治抹茶プリンのもと(森半)
20g(1本)
牛乳
100ml
水
100ml
小豆
100g
ゆずジャム(自家製)
40g
バニラオイル
2~3滴
このレシピの生い立ち
HBで手軽に抹茶風味パンが作りたくて(*^_^*)
1.
すべての材料をパンケースに入れ、フランスパンコースでスイッチオン!
2.
出来上がったら、粗熱がとるまでしばらく常温で置いておく。
https://cookpad.com/recipe/4260458
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