ヘルシーなグラタンです。以前クリームシチューの隠し味で味噌が紹介されてたので作ってみました
コツ、ポイント
豆腐は水切りして下さい、泡立器でしっかり牛乳と味噌、豆腐を混ぜてください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る食材でつくりました
1.
ホワイトソースを作る
牛乳、味噌を泡立器で混ぜる
更に水切りした豆腐と混ぜる
ホワイトソースの完成
2.
お好みの具材
今回はキノコ、マカロニの代わりに竹輪、カニカマ
を軽く炒める
3.
グラタン皿にオリーブオイルを塗り
具材を入れホワイトソースをかける
粉チーズをかけて
オーブントースターで焼く
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