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簡単お節!こんにゃくの甘辛煮
by だんどり亭
唐辛子1本で甘辛煮
コツ、ポイント
辛いのが苦手な方は唐辛子の種は抜きましょう お子様には唐辛子抜きで 添えはスナップエンドウ(絹さやでもOK) 出汁で煮ました
材料
(2人分)
こんにゃく
1枚
唐辛子
1本
ごま油
少々
■
タレ
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
ほんだし
小さじ1/2
水
100cc
このレシピの生い立ち
こんにゃくのピリ辛煮に挑戦
1.
網こんにゃくを作る こんにゃくを薄切り 真ん中を横に切れ目を入れ端を折り返す 唐辛子を輪切り
2.
こんにゃくと唐辛子をごま油少々で軽く炒めタレを加えて中火で10分煮る
3.
最後に強火で煮詰めて完成
https://cookpad.com/recipe/4261607
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