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❄︎おせちに❤️簡単美味な有頭海老❄︎
by Hanayan♥️
簡単に美味な有頭海老の酒蒸し焼きです(*´꒳`*)御節だけでなく普段の晩御飯や、おもてなし、おつまみにもどうぞ❤️
材料
有頭海老
6尾
料理酒
大さじ3
岩塩
適量
このレシピの生い立ち
母が御節の時に入れる有頭海老をいつもこうやって作ってました(*´꒳`*)岩塩は多めにふらないと皮の上からなので、塩味が付かないです。
1.
我が家はいつも料理酒は少し高いけどこちらを使ってます。臭みを取って旨味を引き出してくれますよ(*´꒳`*)
2.
フライパンに料理酒と海老を入れ、岩塩をかけて、蓋をして海老が赤くなったら裏返して同じように蓋をして酒蒸し焼きします。
3.
火が通ったら、盛りつけて召し上がれ(*´꒳`*)簡単美味です❤️
4.
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5.
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