ホットケーキmixでサクふわカレーパン♪ by
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ホットケーキmixでサクふわカレーパン♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/426337
ホットケーキmixとカレーの残りで超簡単にできます！外はカリッとして中はとろ～っとカレーがヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ美味しいでぇす♪カレーをして残った時には翌日に是非どうぞ♪
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材料：(４個分)
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| 【1】 カレーは温めず冷たいままでOKです＾＾カレーは４等分にしておきます。じゃがいもやにんじんが大きい場合は小さめにフォーク等で潰してね！ | |
| 【2】 ボウルにホットケーキmixと卵、水を入れてこねます。簡単にこねるだけで大丈夫＾＾生地がまとまるくらいでね！４等分にします。（ビニール袋でやってもいいかもね＾＾） | |
| 【3】 手で丸く薄く伸ばします。ぎょうざの皮を大きくした感じで２、３mmくらいで。ラップに包んでから伸ばすと手が汚れませんよ＾＾ | |
| 【4】 ３に１のカレーを乗せて、半分に折りたたんで合わせ目をフォークで閉じます。中身が多いと破裂しちゃうので控えめにね＾＾； | |
| 【5】 4を形が崩れないようにそっと持って、パン粉をまぶします。 | |
| 【6】 熱した油でカリッと揚げてください＾＾生地が薄いのですぐに火が通ると思います。中に火が通った頃を見計らって、取り出してくださいね！ |
【コツ、ポイント】中身を包む時、入れすぎると破裂します(´ι _` ；)気をつけてね。中身をあずきにすれば、あんドーナツができちゃいます！缶詰のあんこを使えば手軽に美味しいアンパンできちゃいます♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ 【ヒント】卵を半分…面倒な時はマヨネーズを大１くらいを入れてください。卵と同じ効果があります＾＾
【このレシピの生い立ち】カレーの残りをどうするか・・・迷ってて。ドリアにするとまた暑い・・・。カレーうどんも暑い(´ι _` ；) おっ！カレーパンにしたらおやつにもイケル！と思い、超簡単にできるようホットケーキミックス使用！ま、手抜きって事で！でも手抜きでも美味しければ満足ぢゃああああ(〃>∀<)ｷｬﾊﾊ ☆
