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ちらし寿司ケーキ アンパンマン
by cazra
ちらしと鮭フレークで野菜・お魚が摂れるので楽しく食べて栄養満点☆+薄焼き玉子の型抜きもオススメです。
コツ、ポイント
手元にアンパンマンのイラストを置いて作るといい感じに作れます。鼻→ほっぺ→目と眉→口でトッピングするとバランスが取りやすい!
材料
(3〜4人分サーモン)
ご飯(かため)
2〜3合
ちらし寿司の素
説明の分量に応じて
鮭フレーク
適量
人参
太い所1cmくらい
いくら
大さじ2
スライスチーズ
1/2枚
海苔
おにぎり用1枚
水菜
適量
ハム
2枚
サーモン
お好みで
このレシピの生い立ち
2歳の息子がこの時期ケーキを食べられなかったので代わりにお寿司でお祝いしました♫
1.
固めに炊いたご飯を3:2くらいの割合で分け、多い方にちらし寿司の素を混ぜて冷まします。
2.
少ない方には鮭フレークを混ぜます。 (塩加減が気になるようであれば減塩タイプがオススメ!)
3.
人参は皮をむき、3〜5mm幅に切って茹でます。海苔や他のトッピングもこの間に型抜き☆
4.
酢飯が冷めたらケーキ型に詰めて大皿に移します。その上に小さめのボールにサランラップをひき、鮭ご飯を詰めたものをのせます。
5.
土台が出来たらトッピング!いくらの鼻(牛乳パックで丸型を作りました)・人参・スライスチーズで鼻とほっぺのテカりを☆
6.
バランスを見て海苔をペタペタ☆(失敗した時用に少し多めに海苔があると安心です(^^;))
7.
土台周りはご自由に☆私はアンパンマンのピックとケーキ用のでっかいキャンドルを飾りました(^^)
https://cookpad.com/recipe/4266879
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