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豚肉の味噌とハチミツ漬け
by ママズキッチン
お味噌とハチミツがお肉を柔らかく美味しくしてくれます!夕飯のおかずにも、お弁当にも、とにかく白米にあうんです!!
コツ、ポイント
味噌が付いているので火加減に注意して下さい。 焦げないように! ハチミツはお好みで調整して下さい。
材料
(2人文)
豚肉
豚カツ用2枚
味噌
大2
ハチミツ
大3〜5 お好みで
このレシピの生い立ち
スキレットを購入したので良く作る豚肉の味噌漬けが更に美味しくやけるのでは?と思い作ったある日のレシピです。
1.
豚肉1枚に対して味噌大1と蜂蜜大1.5を混ぜた物を豚肉全体にまんべんなく塗ります。
2.
味噌➕ハチミツを塗った豚肉をラップでつつむ。またはジップロックにいれ冷蔵庫で数時間〜1日ねかせます。
3.
あとはお味噌をキッチンペーパーで拭き取り焼くだけ〜。 簡単過ぎてすみません。
https://cookpad.com/recipe/4270062
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