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ノンエッグ・ヨーグルトごまきな粉マフィン
by nathu♫♬
ノンエッグ&ノンバターなのに、ほわんほわんで美味しいです。 ごま&きな粉がほんのり甘いのでお砂糖控えめです♫♬
コツ、ポイント
■焼き時間はオーブンによるので竹串を刺すなどして確認してください。■一般的にバターの方がサラダ油より低㌍ですが、バターが無い時の我が家のレシピです。■サラダ油はコレステロールゼロの物を使用しました。■牛乳は粉ミルクを調乳したものでも出来ます。
材料
(マフィン型 4個分)
□ヨーグルト
50g
□低脂肪乳(牛乳)
30ml(31g)
□砂糖
20g
□サラダ油
25g
□ごま
大さじ1(5g)
○薄力粉
90g
○きな粉
10g
○BP
小さじ1(4g)
このレシピの生い立ち
再アップ。アピタユニー4月の大絶賛レシピです。
1.
材料の□を上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。(一度に混ぜても大丈夫です。)
2.
材料の○をふるってから加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
3.
型に入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く(500w)。
https://cookpad.com/recipe/427292
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