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簡単濃厚ストロベリーデザート
by Polon0122
材料も少なく簡単に作れるイチゴのデザートです。
コツ、ポイント
※仕上がりは軟らかめになっています。 ※イチゴの甘味によって、グラニュー糖の量は多少調整してください。 今回は大さじ3入れてます。
材料
(小さめカップ5個分)
いちご
1パック
生クリーム
200cc
グラニュー糖
大さじ2~3
はちみつ
大さじ2
板ゼラチン
1枚(3g)
ミントの葉
飾り用なのでなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチゴの季節がやってきました。簡単レシピでデザートにしてみました。
1.
イチゴは1パックから2~3個飾り用にとっておきます。 板ゼラチンは水につけてふやかしておきます。
2.
後はヘタを取ってミキサーにかけると、こんな感じに滑らかになります。
3.
生クリームは鍋に入れて温めます。
4.
温まった生クリームにグラニュー糖を入れてしっかり溶かし、はちみつも入れて綺麗に混ぜてください。
5.
最後にふやかしておいたゼラチンを綺麗に混ぜます。
6.
イチゴの入ったボウルに左記で作った生クリームの液を入れて混ぜます。
7.
後はお好みの器に入れて冷蔵庫で冷やしてください。
8.
固まったらお好みでデコレーションして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4273391
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