コツ、ポイント
ジャムとココナッツを変えれば、バリエーションが増えそう。
水の量は、生おからの水分によって変わってきます。
このレシピの生い立ち
普段の朝食は、手軽に済ませたい・・・です。
1.
ショートニング・ココナッツ以外のものをHBに入れて、生地コーススタート。
ある程度まとまったらショートニングを入れる。
2.
2日目のコネが始まったら、ココナッツを入れる。
3.
出来上がりのブザーがなったら、生地を取り出し、16分割してベンチタイム、20~25分。
4.
成型・・・もう一度まるめ直し、スクエア型に4×4にならべる。
https://cookpad.com/recipe/427339
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