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寒い冬はコレで決まり! 鶏だんご鍋
by ☆keiちゃん☆
我が家では寒くなると、登場する鍋です!
コツ、ポイント
野菜は家にあるものを何でも入れてみてください!
材料
(4人分)
■
だんご
○鶏ひき肉
600g
○長ネギ
1本
○片栗粉
大1
○生姜
適当
○塩コショウ
適当
○七味
お好みで
■
鍋の具材
白菜
4分の1
長ネギ
2分の1本
春雨
40グラム
えのきだけ
1袋
大根
4cm
にんじん
4cm
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
■
鍋のつゆ
☆水
5と2分の1カップ
☆だしのもと
大2
☆酒
2分の1カップ
☆醤油
2分の1カップ
☆塩
小1
☆みりん
大2
☆昆布
10cm
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に鍋を作るために試行錯誤しました。
1.
長ネギ1本をみじん切りし、○を全て混ぜる。
2.
鍋の具材を食べやすい大きさに切る。
3.
土鍋に☆を入れて、火にかけ沸騰させる。
4.
切った野菜を加える。
5.
①をひと口サイズに丸めて鍋に加え少し煮る。
6.
煮えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4274667
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