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残り物天国♪其の四/和風スパゲティ
by しおあじ
きのこと小松菜。残った材料でお手軽パスタ。いつ帰るかもわからない食べるのかさえわからない、そんな時にベースだけ作っておいて食べるなら茹でたろか。そんな時にでも。
コツ、ポイント
残った野菜やキノコ、何でもいーですねぇ。。。
材料
(2〜3人分)
パスタ
200g
ごま油
大さじ1
ベーコン
3枚
しめじ
1/2パック
えのき
1/2パック
小松菜
3株
めんつゆ
大さじ2
昆布茶
小さじ1
バター
10g
■
(茹で湯+塩)
このレシピの生い立ち
餓鬼その1が受験生だった頃、夜食でよく作ったっけね。消化に悪いかε=ε=┏( ・_・)┛
1.
たっぷりの茹で湯を用意してしょっぱいくらいの塩を入れる。ベーコンとえのきはお好きな大きさにカット。
2.
パスタを茹でる間にソースを作る。フライパンにごま油を熱しベーコン・しめじ・えのきを入れる。
3.
火が通ったら小口にした小松菜を入れ、しんなりしたらめんつゆと昆布茶を入れる。
4.
ふつふつとしてきたらバターを加え和えたら火を止める。
5.
パスタが茹で上がったら小さいおたま一杯分ほどの茹で湯をソースに加え、湯切りしたパスタをからめて出来上がり♪
6.
お好みでにんにくや鷹の爪などをどうぞ(ノ^^)ノ
https://cookpad.com/recipe/427549
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