今川焼き器で作る美味しい今川焼き(大判焼き、回転焼き)!
1.
ボールに卵、はちみつ、みりん(なくてもOK)、牛乳を加え混ぜる。更にホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
2.
深い方の4つの穴に油を塗り、穴3/1まで生地を入れ火をつける(極弱火)。
3.
その上にあんこをのせて更に生地を入れる(穴が全部埋まるくらい)
4.
今川焼き器の薄い方をかぶせて極弱火で3〜4分焼いたらそのまま焼き器をひっくり返して更に3分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/4277072
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