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簡単☆海鮮チヂミ☆
by ayabian
ハニー1003さんのチヂミレシピ(ID:256384)にハマってます(^^♪今日はそれを参考に海鮮チヂミを作ってみました♪ お店に行かずとも、おうちで美味しいチヂミが食べられて、しかも材料費がお安い!!なのにウマ~い☆感激です!
コツ、ポイント
多めのごま油で焦げ目つくまでしっかり焼いた方がおいしいと思います!焼きがあまいとべシャッとしちゃうかも。。
材料
(2人分)
ニラ
1/2束
もやし
ひとつかみ
シーフードミックス
70グラム
キムチ
大きなスプーン1杯分
●小麦粉
60グラム
●片栗粉
15グラム
●卵
1個
●水
70CC
●すりごま
大さじ1
■
【タレ】
ポン酢
大さじ3
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
家族でハニー1003さんのチヂミにハマってます! ふと、子供が生まれる前によく行っていた韓国料理の海鮮チヂミを思い出し・・・作ってみました!
1.
材料を切る。 ★ニラ:3センチ幅 ★キムチ:ザク切り ★もやし:手で形を崩す。
2.
ボウルで●をよく混ぜ、1の具とシーフードミックスを全て入れてさらに混ぜる。
3.
フライパンにごま油(分量外)を熱し、2を入れて中火で両面をこんがり焼く。 適当な大きさに切り、熱いうちにタレをつけて食べてね♪
https://cookpad.com/recipe/427950
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