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寿司酢
by はちちゃん8
お寿司だけではなく、色々な料理に利用できます。
コツ、ポイント
寿司飯1合に対して大さじ2~2.5。 冷蔵庫で保存する。
材料
米酢
150cc
砂糖
大さじ9
塩
大さじ1.5
利尻昆布
5cm
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
1.
米酢・砂糖・塩を加え混ぜ合わせる。
2.
砂糖と塩が溶けたら、昆布を加え半日から1日寝かす。
https://cookpad.com/recipe/4280230
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