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余った粒あんで作る簡単アイス
by Sakura☺
余ってしまった粒あんで作るアイスクリームです。 生クリームに砂糖とレモン汁を加え、ビニール袋で振ることで時短になります。
コツ、ポイント
生クリームにレモン汁を入れる事で、早く固まります。 味はほとんど分かりません。 甘めがいい方は砂糖を調整してみてください。 粒あんは、あずき缶詰でもいいかと思います。
材料
(20cmパウンドケーキ型~)
粒あん
300g~
水
50ml
生クリーム
400ml
砂糖
大さじ2
レモン汁(無くても可)
大さじ1
このレシピの生い立ち
お正月のおしるこ用に買った、業務スーパーの粒あん1kgが消費しきれなかったので、冷凍を考えていて思いつきました。
1.
生クリームに砂糖とレモン汁を入れ、角が立つくらいに泡立てます。
2.
粒あんに水50ml加え、少し柔らかくします。
3.
1と2を混ぜ合わせて、容器に入れ、冷やし固めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4284480
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