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カリブとわかめのスープ
by コープ北陸
何でも合わせやすい味付けのスープです☆
コツ、ポイント
中華、コンソメ、鶏ガラ、お好みの味で仕上げてみてね。
材料
(4人分)
HCOOPロイヤルカリブ
170g
えのきだけ
100g
カットわかめ
4g
たまご
2個
水
800cc
CO・OP鶏がらスープ
小さじ1
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
「HCOOPロイヤルカリブ」は、無リンすり身にずわいがにペースト3.8%(仕込み時)と、かにエキスを加えたかに風味蒲鉾。野菜色素使用。そのままサラダや酢の物にも! 07012
1.
カリブは粗く手でほぐし、えのきは3等分に切る。
2.
わかめは水につけて戻し、水気をきっておく。
3.
鍋に水を入れて沸かし、中華だし・(1)・(2)を入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味をととのえる。
4.
再度沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
5.
「カリブ」の人気検索でトップ10に入りました。 ありがとうございます♪ (2023.11.20)
https://cookpad.com/recipe/4284575
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