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少ない具材で簡単♬しめじの炊き込みごはん
by あやkitchen♥
冷めてもおいしく食べれる簡単炊き込みごはんです♬*。話題のレシピ入り♡
コツ、ポイント
しょうがを加えても美味しいです✩
材料
(3合分)
お米
3合
しめじ
1パックか1/2パック
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
★お水
100ml
★ほんだし
小さじ1
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
短時間でできる炊き込みごはんが食べたくて◎ 炊飯時間を除いて15分ほどで作れます♬*。
1.
しめじは小房にわけ、にんじんと油揚げは細切りします。 (油揚げは油抜きしておくのがおすすめです)
2.
フライパンに油をしき、①の具材を炒めます。
3.
火が通ったら、★の調味料を加えてひと煮立ちさせます。粗熱が取れるまで少しだけ放置します。
4.
洗米後、③の煮汁だけを先に加えます。
5.
通常ごはんを炊くときと同じ水量までお水を加えて③の具材をすべて入れ、炊飯したら完成です!
6.
♡
7.
2017/03/20 『炊き込みごはん』の人気検索でトップ10入り♬ありがとうございます\( ˆpˆ )/
8.
2017/03/30 つくれぽ10件ありがとうございます♡話題のレシピ入り感謝です(ㆁωㆁ*)
9.
同じ味付けで、筍ご飯も美味でした♡ 具材は水煮の筍と油揚げです◎
https://cookpad.com/recipe/4286283
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